I giorni di Intrattenimenti di spennare la frutta dagli alberi e torrefazione piccoli animali sopra il fuoco, mangiare con le dita e forse litigare con gli altri per gli scarti sono andati lungo. O sono?
Più siamo swing nostra auto attraverso il drive-in, afferrare il nostro cibo dalla finestra e procedere a mangiare con le dita, così forse hai bisogno di una spazzolata sulle basi di formale - diciamo "civilizzato" pranzo - prima della grande festa del ringraziamento.
Regole di Intrattenimenti civilizzata evoluta perché, secondo Margaret Visser ("rituali di cena"), "gli animali sono macellati e consumati, il rapporto ospite-ospite... è un complicato intreccio di imporre l'obbligo e la sospensione delle ostilità e il coltello tavola ordinaria è relativo alle armi reali della guerra."
Gli utensili erano essere maneggiati delicatamente, in modo da non allarmare. Per esempio, il coltello non doveva essere tenuto in pugno, come un'arma, né puntato minacciosamente verso chiunque, e conversazione doveva essere gentile, non provocatorio.
Ora per una revisione delle nozioni di base su come essere l'ospite di ringraziamento consumata.
1. Tempo rispetto.
Arrivare in tempo con un sorriso sul tuo viso e il piano per avere un buon tempo. Lasciare il tempo. Se non è stato dichiarato, si dovrà utilizzare il vostro EQ..--il vostro intuito. Guarda l'host (generis) per spunti sottile - il più formale l'occasione, il più sottile gli spunti, cioè, cambiando posizione nella sua sedia, sighing e parlando di "che grande giornata abbiamo domani." Come dici tu che deve lasciare, si aspettano che protestano e aspettare di lasciare comunque. È una "formalità".
Come nostro visite nelle case degli altri diventano più rare, #1 denuncia della hostess sembra che gli ospiti non andare a casa. Una donna mi ha detto suoi ospiti arrivarono a mezzogiorno e dovevano essere gettati, infine, al 22 Che non è una riunione, che è un ordel.
2. Indossare l'uniforme. Fai il tuo lavoro.
Sì, come l'ospite si hanno responsabilità. Vestirsi in modo appropriato e festosamente e si preparano a fare e ' un occasione felice. Si noti che "fare". Non appena accade; i partecipanti devono farlo accadere. Mangiare, bere e comportarsi con moderazione.
3. Quando convocati, obbedire l'ordine di comparizione.
Come persona PR lungo tempo, voi non potete immaginare quanto apprezziamo il tipo di"leader", che, quando diciamo, "È il momento di prendere posti," dirige la sala da pranzo e invita i suoi amici a venire avanti; e quando la padrona di casa dice: "Saremo noi ritirarsi in salotto per il caffè," fa la stessa cosa.
4. Osservare il protocollo.
Età prima di rango. Persone "Speciali" sarebbe la bisnonna, quindi se hai invitato il tuo capo, o c'è un ospite d'onore. Più persona speciale "siede alla destra" dell'host e hostess, che sono seduti alle estremità opposte della tabella. Se non ci sono carte del luogo, è opportuno chiedere, "Dove si vorrebbe far sedere?"
5. Una volta seduti, rimanere svegli!
Guardare alla padrona di casa a condurre. A questo pasto anche le persone più insospettabili dirà una grazia, per esempio. La padrona di casa indicherà quando iniziare passando le cose, e quando comincia a mangiare, si può mangiare. Facilitare il pasto per gli altri - iniziare passando gli elementi condivisi, il sale e pepe (entrambi), il burro, la salsa di mirtilli e il sugo.
6. Il passaggio delle cose.
Se le piastre sono serviti, poi quando qualcuno chiede il sale, prendere il sale e il pepe e metterli giù accanto la persona accanto a te. Sono passati non corpo a corpo e solo la parte richiedente può utilizzarli. Inefficiente? Buone maniere non sono sull'efficienza.
7. Fare conversazione.
È una cosa attiva! A un piccolo salotto, ci può essere una conversazione generale; in un gruppo più ampio, parlare con la gente di fronte a voi e su entrambi i lati di voi. Se sei sfidato da conversazione, lavorare con il tuo allenatore e venire con un elenco di conversazione-antipasti, vale a dire, hai visto che grande speciale su PBS ieri sera? Quali sono i vostri piani per Natale quest'anno? Come è stato il traffico all'aeroporto? Quale squadra di calcio fanno il tifo per? Avviare la formazione dei vostri giovani figli. Aiutarli a venire con un elenco di cose da parlare. Essi lo amano e sentono inclusi.
La padrona di casa potranno apprezzare se mantenere la conversazione in corso, trascorrere del tempo con le persone timide o l'ottuagenario e aiutare con imbarazzanti silenzi. A cene, pranzi di affari e altre occasioni pranzo tradizionalmente quando il cibo è servito, tutti iniziano a mangiare e c'è un silenzio. Qualcuno ha bisogno di "rompere il ghiaccio". Piano per questo ed essere pronti con un fiducioso e allegro, "sicuro diventa tranquilla quando il cibo viene", o "Marcella, dove hai trovato questo periodo dell'anno il rucola fresca?"
8. Che cosa circa tutti quegli utensili e occhiali?
La regola generale è lavoro dall'esterno in. Vai qui per la recensione: http://www.cuisinenet.com/digest/custom/etiquette/manners_intro.shtml
9. Gli inizi e le terminazioni.
Il tovagliolo. Quando si sta seduti, posizionare il tovagliolo in grembo. Quando hai finito, posizionare i vostri utensili nel piatto; non spingerlo via. Posizionare il tovagliolo vagamente al lato del vostro piatto.
10. Probabilita ' n' finisce
Verso l'alto seduto in poltrona; non appoggiarsi indietro. Non appoggiare i gomiti sul tavolo. È consentito a piegarsi leggermente in avanti e parte del braccio superiore di riposo sul tavolo. Se si prende il farmaco, farlo discretamente e né parlare né notarlo in altri. Qualcosa in bocca non vuoi? Il modo a è la via d'uscita. Sputare il pozzo ulivo nel palmo della mano e posizionarlo sul vostro piatto. Depositare l'osso Turchia torna sulla forcella e posto nel vostro piatto.
Che cosa si può mangiare con le dita? Carciofi, asparagi piano, pancetta, pane, biscotti, mais sulla pannocchia, chip, patatine fritte, hors' d'oeuvres, panini, piccoli frutti, bacche e dadini di formaggio. In caso di dubbio, aspettare e vedere cosa fa la padrona di casa.
E... mentre è importante che i bambini imparano il galateo, è anche importante che si divertono. Il sugo verrà fuori la camicia quando si lava- o vestiti piano dove non importa così tanto.
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